Auszug aus unserer Speisekarte

Unser rustikales Hofcafé bietet Ihnen:

Frühstücksbuffet auf Anfrage Mittagessen herzhafter Imbiss Kaffee und Kuchen, z. B.: Unser Gedeck: "Kaffeepause" Azul-Kaffee oder Tee satt 1 Stück Torte + Kuchen satt Abendessen

Das Rezept für unsere Spezialtorte Kirsch-Kokosmilch finden Sie auch in diesem Tortenbuch.   In unserem Café können Sie die Torte gleich probieren und das Tortenbuch käuflich erwerben.

Unsere Menü-Angebote (für Gruppen ab 10 Personen)

Grillen am Buffet: verschiedene Salate + Tsatsiki, Senf u. Soßen

mit
gemischtem Fleisch vom Schwein - Nackensteak, Bratwurst, Krakauer
oder mit Hähnchen- oder Putenfleisch

Alles vom Schwein

• Hackbraten „Falscher Hase“, Salzkartoffeln, Pfeffersoße, Tsatsiki, Salat

• Verdeckte Steaks, Petersilienkartoffeln, Buttergemüse der Saison, Salatplatte

• Sahnegeschnetzeltes, Petersilienkartoffeln, Butterreis, Salatplatte

• Kassler mit Ananas in Sahnesoße, Petersilienkartoffeln, Butterreis, Salatplatte

• Spießbraten, Bratkartoffeln, Pfeffersoße, Tsatsiki, Salatplatte + Vorsuppe und Nachspeise

• Bauernteller, 2 Scheiben Brot, Butter verschiedene Wurstsorten - mit Knipp

• Spanferkelessen, Sauerkraut und Kartoffelpüree

• Duxener Backschinken mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

• Duxener Hofbrauteller mit Kartoffelpüree, Sauerkraut, Schweinehaxen und Leberkäse

Am Buffet

• Grünkohl, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Kasseler Nacken, 2 Sorten Bregenwurst

• Pellkartoffeln zum Nachnehmen + je 1 Portion Kräuterquark, Rührei und Hering

Churrasco

• Brasilianischen Nationalgericht: auf dem offen Feuer gebratenes Fleisch, Salat und Brot

Spargelessen

• Spargelsuppe

• Spargel mit Buttersoße, Salzkartoffeln

• Schinken vom Schwein, Schnitzel vom Schwein

• Nachspeise

Weihnachtsangebot

• Vorsuppe

• Verdeckte Steaks vom Schwein

• Buttergemüse nach Absprache

• Sesamkartoffeln, Butterreis, Salatplatte

• Nachspeise

        Die Weihnachtsangebote wechseln jährlich im Angebot als Mehrgängemenü.

 Kaffeeangebot

• 1 großes Stück Torte und Kaffee oder Tee satt

• 1 großes Stück Butterkuchen und Kaffee oder Tee satt

• frische Waffeln

        Zum Kaffee muss nicht ein festes Gedeck bestellt werden, selbstverständlich kann jeder Gast frei aus der Karte wählen.

Wir bieten die meisten Gerichte am Buffet an, aber auf Wunsch auch als Tellergericht.

Bei den herzhaften Menüs sollten Gruppen sich für ein Gericht, vielleicht mit einer Alternative, entscheiden!