Auszug aus unserer Speisekarte

Unser rustikales Hofcafé bietet Ihnen:

Frühstücksbuffet auf Anfrage Mittagessen herzhafter Imbiss Kaffee und Kuchen, z. B.: Unser Gedeck: "Kaffeepause" Azul-Kaffee oder Tee satt 1 Stück Torte + Kuchen satt Abendessen

Das Rezept für unsere Spezialtorte Kirsch-Kokosmilch finden Sie auch in diesem Tortenbuch.   In unserem Café können Sie die Torte gleich probieren und das Tortenbuch käuflich erwerben.

Unsere Menü-Angebote (für Gruppen ab 10 Personen)

Grillen am Buffet: verschiedene Salate + Tsatsiki, Senf u. Soßen

mit
gemischtem Fleisch vom Schwein - Nackensteak, Bratwurst, Krakauer
oder
Strauß und Schwein gemischt + 1 Straußensteak, 1 Schaschlik, Bratwurst u. Krakauer

Alles vom Schwein

• Hackbraten „Falscher Hase“, Salzkartoffeln, Pfeffersoße, Tsatsiki, Salat

• Verdeckte Steaks, Petersilienkartoffeln, Buttergemüse der Saison, Salatplatte

• Sahnegeschnetzeltes, Petersilienkartoffeln, Butterreis, Salatplatte

• Kassler mit Ananas in Sahnesoße, Petersilienkartoffeln, Butterreis, Salatplatte

• Spießbraten, Bratkartoffeln, Pfeffersoße, Tsatsiki, Salatplatte + Vorsuppe und Nachspeise

• Bauernteller, 2 Scheiben Brot, Butter verschiedene Wurstsorten - mit Knipp

• Spanferkelessen, Sauerkraut und Kartoffelpüree

• Duxener Backschinken mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

• Duxener Hofbrauteller mit Kartoffelpüree, Sauerkraut, Schweinehaxen und Leberkäse

Alles vom Strauß

• Hackbraten, Salzkartoffeln, Pfeffersoße, Tsatsiki, Salat

• Gyros, Bratkartoffeln, Pfeffersoße, Tsatsiki, Salatplatte

• Straußenfleisch Stroganoff Art, Bratkartoffeln, Reis, Salatplatte

• Rouladen, 2 kl. Rouladen, Salzkartoffeln, Gemüse, Salat

• Straußengulasch mit Backobst, Spätzle, Salzkartoffeln, , Apfelrotkohl + Salat

• Duxener Salatteller, Bratkartoffeln und Straußenfiletstreifen auf gemischtem Salat

• Bauernteller vom Strauß, 2 Scheiben Brot, Butter verschiedene Wurstsorten

• Gemüsesuppe mit Straußenfleisch satt

Am Buffet

• Grünkohl, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Kasseler Nacken, 2 Sorten Bregenwurst

• Pellkartoffeln zum Nachnehmen + je 1 Portion Kräuterquark, Rührei und Hering

Churrasco

• Brasilianischen Nationalgericht: auf dem offen Feuer gebratenes Fleisch, Salat und Brot

Spargelessen

• Spargelsuppe

• Spargel mit Buttersoße, Salzkartoffeln

• Schinken vom Schwein, Schnitzel vom Schwein

• Nachspeise

• + Schinken vom Strauß

• + Straußensteak

Weihnachtsangebot

• Vorsuppe

• Straußenfleisch Stroganoff Art

• Verdeckte Steaks vom Schwein

• Buttergemüse nach Absprache

• Sesamkartoffeln, Butterreis, Salatplatte

• Nachspeise

 Kaffeeangebot

• 1 großes Stück Torte und Kaffee oder Tee satt

• 1 großes Stück Butterkuchen und Kaffee oder Tee satt

Bitte entscheiden Sie sich pro Gruppe für ein Gericht + evtl. einer Alternative!